100명 미만 어린이집·유치원 방문 영양관리 지원
▲ 송파구는 영양사 고용의무가 없는 100명 미만 어린이집과 유치원 어린이들의 안전한 먹거리 제공을 위해 ‘어린이급식관리지원센터’를 설치, 운영하고 있다.
가천대 산학협력단에 위탁 운영 중인 어린이급식관리지원센터는 영양사의 고용 의무가 없는 100명 미만의 어린이집과 유치원 등 영·유아 보육시설을 대상으로, 전문적이고 체계적인 위생 및 영양관리 지원을 통해 어린이 건강증진은 물론 급식위생 수준의 향상을 도모하고 있다.
센터는 영양사와 위생사가 직접 어린이집․유치원을 방문해 급식소의 위생·영양 순회, 어린이 위생·영양교육, 맞춤형 식단 및 표준 레시피 제공, 급식소 컨설팅 등을 지원한다.
센터는 특히 몸 튼튼 음식 알기, 컬라푸드 이야기, 올바른 손씻기 등을 주제로 어린이 눈높이에 맞춘 교육을 진행하고 있으며, 원장·조리원·교사 등에게도 함께 교육을 진행한다.
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