송파구 보건지소는 12일부터 매주 수요일 총 3회에 걸쳐 ‘질병을 다스리는 조절식 체험교실’이란 주제로 건강에 좋은 웰빙 3종 간단요리를 만드는 바른 식생활 클리닉을 운영한다.
12일에는 김봉경 조리 전문강사가 나와 고소한 ‘들깨가루 마파두부’ 요리 실습 시간을 갖는다. 19일에는 정새은 조리 전문강사를 초빙해 저 염분식에 대해 알아본다. 담백한 ‘오색가지 말이 롤’을 함께 만들고 시식한다.
마지막으로 26일에는 저 지방식을 주제로 한 실습 시간이 마련된다. 칼로리는 낮으면서 입맛을 돋우는 ‘양배추 쌈’을 김봉경 강사가 시연한 후, 함께 나눠 먹을 예정이다.
한편 송파보건지소는 3월에는 ‘건강을 up 시키는 영양교실’을 주제로 만성질환에 따른 식이요법 이론, 염미도 테스트, 요리 체험, 온라인 영상상담 서비스 등을 다룰 예정이다.
매 수업은 관내 주민 20여명을 대상으로 진행하며, 1시간 동안 진행될 예정이다. 접수는 선착순이며, 기타 자세한 사항은 송파구 보건지소(2147-4865, 4892)로 문의하면 된다.
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