국내 유일의 전통문화 테마파크 ‘한국민속촌’ 식음기획팀이 비영리 사회복지법인 함재 굿윌스토어에 장애인·탈북민 등 취약계층을 위해 청국장 등 7000여만원 상당의 식품을 기증했다.
한국민속촌은 국산 콩으로 만든 전통식품 우리콩 순수 청국장과 묵은지 김치찜, 매운 돼지 불고기, 매운 닭 불고기 등 냉동조리식품을 굿윌스토어 경기 안양점에 전달했다.
기증한 물품은 전국 굿윌스토어 매장에서 판매, 취약계층인 장애인과 탈북민 직원들의 자립과 자활 및 사회적 취약계층의 환경개선 비용으로 사용될 예정이다.
한편 한국민속촌은 한국 전통문화 테마파크로 잘 알려져 있지만, 본사에서 운영하고 있는 식품부는 음식을 통한 또 다른 전통문화 보급으로 주목받고 있다.
특히 식음기획팀에서 제작 판매하는 장류를 비롯한 전통식품은 전통제조 방식에서 벗어나지 않으며, 정갈하고 깔끔한 맛과 고급진 품질로 테마파크만큼이나 유명세를 자랑한다.
순수한 국산재료만을 사용하여 장인의 비법과 정성으로 만든 수제품만을 고집하고 있는 한국민속촌의 제품은, 맛과 전통에서 대한민국을 대표하는 식품으로 자리매김 하고 있으며 한식의 보급에도 크게 이바지하고 있다.
청국장과 냉동식품 외에도 한국민속촌이 제조해 판매하고 있는 된장 제품 ‘옛날된장’과 ‘오래묵은 특옛날된장’, 고추장 제품 ‘옛날 찹쌀고추장’과 ‘옛날 보리고추장’, 간장 제품 ‘민속촌간장’은 국산콩 원재료 100%의 자연발효와 옹기숙성과정 등 전통방식을 거친 고급 장으로, 한식 고유의 깊은 맛을 찾는 소비자들 사이에서 인기가 높다.
