발효퇴비시스템-빗물순환체계 갖춘 텃밭 운영
서울 도심에서 쉽게 접할 수 없는 친환경 체험·교육이 가능한 860㎡규모의 자원순환형 ‘가락몰 옥상텃밭’이 20일 개장한다.
가락몰 옥상텃밭은 퇴비·빗물·종자가 순환되는 모델로, 순환의 3박자를 골고루 갖추고 있다.
특히 가락시장에서 나오는 유기물을 양질의 퇴비로 만들 수 있는 발효 퇴비시스템과 빗물을 받아 텃밭을 가꿀 수 있는 빗물순환체계가 갖춰진 옥상텃밭은 우리 종자를 가꾸고 나눌 수 있는 오곡텃밭, 절기에 따른 텃밭작물의 순환체계를 알 수 있는 24절기 텃밭이 조성된다.
텃밭의 영양 공급원인 가락시장에서 배출되는 채소와 과일껍질 생쓰레기는 작물성장에 필요한 아미노산·미생물 등이 함유된 퇴비제조용 발효제로 발효시켜 텃밭작물에 공급한다.
음식물 쓰레기는 물기와 염분을 제거하고 퇴비장으로 가져와 닭과 지렁이의 먹이로 사용하고, 닭과 지렁이의 배설물은 조성된 텃밭의 퇴비로 활용한다.
시는 가락몰 옥상텃밭에서 직접 키운 농산물을 가락몰 내 쿠킹스튜디오에서 직접 요리해 맛보는 미각 체험 프로그램을 진행하는 등 우리 농산물에 대한 가치를 재발견하는 도시농업의 새로운 모델을 제시하는 공간으로 운영할 계획이다.
한편 개장일인 20일에는 시민과 도시농업 관계자 및 전통농업연구소와 협력해 토종밀과 토종보리 파종행사를 진행한다. 올해 파종된 토종밀과 보리는 내년 망종 즈음에 수확해 시민들과 나눌 예정이다.
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